2025年10月15日〜18日、
3泊4日で福井旅行に行ってきました。
今回は、10月18日(土)に
けんぞう蕎麦へ行った時の記録です。
福井名物「おろし蕎麦」の超有名店、
「けんぞう蕎麦」へ行ってきました！
こちらのお店の主人は、
蕎麦打ち大会で何度も優勝されているのだそうです。
かなり人気のお店なので、
基本的には並ばないと入れないという噂を聞きました。
しかも、
「そばが終了し次第閉店」という
ドキドキする記載も…。
この日は土曜日で、
しかも僕の福井旅行の最終日ですから
「絶対に逃したくない！」
そう思った僕は
開店１時間前の到着を目指したのでした笑
そこまですればきっとスムーズに入れるでしょ！
福井駅から電車で行くなら、
「観音町」で降車です。
こんな感じの住宅街を通っていきます。
この近くには永平寺もあるし、
名前に観音って入っているから
仏教の要素が強い地域なのかな？
駅からお店まで歩いている途中にも、
お寺があって、鐘を鳴らしていた。
お店に到着。
まだ誰も居ない！
なんか可愛い顔抜きパネルがある(笑)
食べ終わってお店を出る時にご主人を見かけたんだけど、
本当にこのイラストのおじいちゃんそっくりだった(笑)
けんぞう蕎麦、Instagramで結構ポップなショート動画も上げているから
職人とはいえ、なかなかお茶目な性格の方なのかも。
受付表があったので、
名前を書こうとしたら
自分よりも早く来た３人組がいた(笑)
きっとその人達も凄く食べたかったんだろうな…。
通常は１１時オープンなんですが、
１０時４５分頃オープン予定と書いてあった。
早め早めに行動できるから、ラッキー！
お店の前には、座って待つことのできるイスもあります。
そのイスに腰掛けて待っていると、
ちらほらと人が集まり始める。
地元の人っぽい男性３人組に、
「何時から並んでますか？」とにっこり話し掛けられて、
少しだけ会話をした。
地元の人と話が出来るのって、凄く嬉しい。
一人旅で観光地にばかり行っていると、
意外とそういう機会って無いもの。
オープンすると、
受付表の順番通りに中に案内されます。
すごい数の色紙！
噂によると、
福井のテレビ局に有名人が来ると、
局のスタッフは必ずこのけんぞう蕎麦にその有名人を連れて行くらしいです。
あっという間に満席に。
最もスタンダードな「おろし蕎麦」を注文。
並盛だと結構量が少ないというレビューをたくさん見たので、
大盛りを注文。
それでも１１００円だったので、
有名店の料理にしてはリーズナブルだと思います。
「めん房つるつる」の記事でも書いたんですが、
「おろし蕎麦」というのは、蕎麦の上にだし汁をぶっかけて
ピリ辛の大根おろし、ねぎ、かつお節と一緒に食べるという
福井の名物。
蕎麦を汁に浸すことになるので、
食べきる前に麺が伸びないよう、
複数のお皿に少しずつ盛るという工夫がされている。
前夜も「めん房つるつる」でおろし蕎麦を食べたんだけど、
それ以来すっかり好物になってしまったから
だし汁をかけたこの状態を見ると本当にワクワクする。
このたっぷりの大根おろしが堪らない！
大根おろしの辛味が強めで、刺激的な味わいでした。
だし汁も旨味が豊かで、
ほんわりと優しい味わいだっためん房つるつるとは対照的。
麺は細めだけど、歯ごたえが良い。
これは食欲そそられる味わい！
あと１０皿くらいは冗談抜きで食べられる気がする。
ちなみに、蕎麦の追加注文も出来ます！
普段あまりスイーツは食べないけど、
蕎麦を使ったスイーツということで、
せっかくだから食べてみることにした。
とりわけ大きくアピールされていた、
この「けなるいプリン」を注文。
そば尽くしですね…笑
店員さんが２人くらい常に客席を見渡しているから、
手を上げるとすぐに気づいてくれる。
「けなるい」とは、福井弁で
「うらやましい」の意味らしい。
スイーツのネーミングとしてはなかなかお洒落でかわいい。
全ての部分に蕎麦が使われているとの事ですが、
蕎麦って結構微妙で繊細な味わいですよね。
甘いソフトクリームやプリンの味の中に、
ほんのりと蕎麦っぽいような、植物っぽいような
そんな微妙なニュアンスを感じる美味しいスイーツでした。
蕎麦屋さんは蕎麦湯が出てくるのも嬉しい。
僕は大好物です。
体にも良さそうだし、
蕎麦湯だけでパックやペットボトルで商品化されないかな(笑)
もしあったら、絶対に日常的に買うのに。
食事していたのは、せいぜい20分くらいだったかな？
それでも、店の外に出ると
結構な人だかり！
これでも11:00ちょっと過ぎだから、
ピークタイムはものすごく混むんだろうな。
車ではるばるやってきて、
そば売り切れ！なんて悲しいことは多分実際にあるんだろうな。
余裕があれば、
早めに来て開店待ちをした方が良いと思います！
― 3泊4日福井旅行のシリーズ ―
【１日目】
・恐竜博物館
・ヨーロッパ軒 総本店
【２日目】
・西山動物園
・年縞博物館
・居酒屋 さかな囃子
・秋吉 鯖江店
【３日目】
・一乗谷朝倉氏遺跡
・サルヴァトーレ
・東尋坊
・めん房つるつる 江戸店
【４日目】
・けんぞう蕎麦
・永平寺
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